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Posidonia oceanica est une plante aquatique, endémique de la Méditerranée, appartenant à la famille des Posidoniacées. Il présente des caractéristiques similaires aux plantes terrestres, telles que des racines, une tige rhizomateuse et des feuilles cyntiformes jusqu’à un mètre de long disposées en touffes de 6 à 7. Il fleurit à l’automne et produit des fruits flottants communément appelés olives de mer au printemps. (Voir plus sur Wikipédia)
Il forme des herbiers marins d’une importance écologique remarquable. C’est la communauté culminante de la mer Méditerranée et joue un rôle considérable dans la protection du littoral contre l’érosion. De nombreux organismes animaux et végétaux y vivent et trouvent nourriture et protection dans les prairies. Il est considéré comme un bon bioindicateur de la qualité des eaux marines côtières.